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2012年2月 6日 (月)

河豚(ふぐ)

先日、

名古屋で一番美味しい

と、言われている、

ふぐ料理のお店

に連れて行って頂きました

  

1年の内、秋のお彼岸から春のお彼岸までの、

半年しか営業していない、

こだわりのお店です

 

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てっさでございます

とにかく厚くて大きい・・・

1枚でもなかなか噛みきれません

 

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白子でございます

こんな大きい白子を食べたのは、初めてかも・・・

 

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ヒレ酒でございます

何をしているかと言うと、

コップになみなみ注がれたお酒に

を点け、

箸で挟んだヒレを上下させると、

ヒレが程良く焦げて、お酒の中にヒレの旨味が溜まるのです

炎でアルコールもかなり飛ぶので、

とっても飲みやすくなりますよ~

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が見えるかな?

 

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てっちりでございます

鍋は、大将が全て管理していて、

食べごろになると、

一品ずつ取り分けてくれます

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ふぐとうふ

 

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〆はもちろん、雑炊でございます

これも全て、大将が作ってくれました

あまりにも美味しくて、

4杯もお替わりしちゃいました

 

とても自腹で、何度も行けるお店ではありませんが、

1年に1度ぐらいは、通ってみたいものです・・・

 

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コメント

ま〜〜〜

美味しそうなモノ、食べとりますな〜!

イチゴ カニ に続いてフグの会でもやりますか〜?

その前に天ぷらも行かねば〜〜〜

あ〜胃袋5コぐらい欲しい

まだむ様

美味しい物は沢山あるからねぇ(^^)

でも、胃袋は一つでもどんどん消化すれば大丈夫だよ〜(^0^)/

おいしそうですね(*≧m≦*)
私は、あまりふぐは好きじゃありませんけどね・・(^-^

私は、一応吹奏楽部に入る予定です!

が、うちの進学する中学校の吹奏学部は、コンクールが
なんと・・・・・毎回、Cなのです(lll゚Д゚)

それに、学校に、オーボエが無いので、my楽器を持って行かなければいけないんです(´;ω;`)ウウ・・・


オーボエ★★様

お酒が飲めるようになると、フグの美味しさが分かってくるかもね

オーボエ★★さんの力で、吹奏楽部をAに引き上げてみましょう
my楽器は大切にね

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